Vins en vente : Les Horées
Les Horées
Peut-être n’avez jamais entendu parler des Horées. Nous vous recommandons toutefois de vous y pencher de toute urgence car il s’avère être une véritable pépite montante. A sa tête, Catharina Sadde qui, allemande d’origine et mariée à un certain Guilhem, a créé cette propriété au nom rappelant des festivités de la Grèce antique. Le premier millésime paraît en 2019 et connaît rapidement du succès. Pour le réaliser, la vigneronne s’adonne à un travail méticuleux et naturel. Ainsi, les méthodes sont certifiées biodynamiques et un cheval assure le labour des sols, utile à leur aération. Catharina Saade et son mari Guilhem disposent aujourd'hui d'un peu plus de trois hectares de pinot noir et d’aligoté. En cave, les vinifications sont conduites avec autant de soin : le soufre n’a pas sa place (sauf lors de la mise en bouteille, de façon homéopathique) et les levures indigènes sont préservées. Véritable étoile montante, cette jeune figure l’est. Elle a effectivement étudié au sein de la meilleure école viticole allemande et à Montpellier SupAgro avant de s’armer de différentes expériences chez les plus grands : Cécile Tremblay, Comte de Vogüé, Marquis d’Angerville et… Domaine de la Romanée-Conti.
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2022200€
- Beaune Les Prévolles Les Horées 2022294€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2022178€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 2022175€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2022188€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2022376€
- Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Les Horées 2022326€
- Bourgogne Aganippe Les Horées 2021175€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 2021160€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2021188€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2021188€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2021407€
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2021213€
- Bourgogne Bonheur Les Horées 2021456€
- Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Les Horées 2021225€
- Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées 2021300€
- Bourgogne Aganippe Les Horées 2020175€
- Beaune Les Prévolles Les Horées 2020304€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2020200€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2020200€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2020425€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 2020180€
- Bourgogne Les Horées 2020247€
- Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées 2020355€
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2020545€
- Beaune Les Prévolles Les Horées 2019326€
- Bourgogne Le Vieux Sage Les Horées 2019235€
- Gevrey-Chambertin En Reniard Les Horées 2019626€
- Bourgogne Aligoté En Coulezain Les Horées 2019295€
- Côteaux Bourguignons Mon Poulain Les Horées 201976€
- Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Les Horées 2019386€
- Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 222€