Vins en vente : Guffens Heynen
Guffens Heynen
Réputé parmi les meilleurs vinificateurs de chardonnay, l’emblématique Jean-Marie Guffens a réussi à porter son petit domaine de Vergisson sur le podium des vins du Mâconnais, entrainant avec lui toute l’appellation dans sa success-story. Zoom sur ce domaine en or encensé par les critiques professionnels et amateurs avertis en quête d’excellence et de rareté.
Partis étudier une année en France en 1976, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen ne reverront jamais leur Flandre natale. Tombés sous le charme du vignoble bourguignon et de cette terre de Vergisson si chère à Lamartine, ils laissent de côté leurs velléités artistiques pour l'école de viticulture de Mâcon. Un stage chez un producteur et les voilà en selle, à la tête trois ans plus tard d'une petite vigne à Pierreclos. Le Domaine Guffens-Heynen était né. En 1990, le couple décide d'étoffer ses activités et crée la maison de négoce Verget, à Sologny. Rompant avec les traditions bourguignonnes, ils seront les premiers à n'acheter que des raisins, blancs de surcroît, aux meilleurs domaines du Mâconnais, de la Côte d'Or et du Chablisien. Les vins sont ensuite vinifiés, élevés puis commercialisés sous leur propre nom ; hors négoce. Le Domaine Guffens produit aussi des Mâcon-Pierreclos, des Saint-Véran et des Pouilly-Fuissé, et depuis 1997, des VDP du Vaucluse du Domaine des Tourettes. Contre toute attente, le béotien est passé maître dans l'art du chardonnay, respecté de tous - y compris les plus grands de la Côte de Beaune -, encensé par les critiques, recherché des amateurs. Ses vins du Mâconnais et ceux du Luberon ont acquis une solide réputation ; des cuvées ciselées comme des diamants, toujours très pures, à la fois riches et tendues.
- Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen 2022119€
- Bourgogne Jeunes Vignes et Dernier Jus 202245€
- Pouilly-Fuissé Cuvée Unique Guffens-Heynen 202188€
- Saint-Véran Cuvée Unique Guffens-Heynen 202181€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 202154€
- Mâcon-Pierreclos Deuxième Vendange de Chavigne Guffens-Heynen 202198€
- Pouilly Fuissé Croux et Petits croux Guffens-Heynen 2020945€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 202059€
- Saint-Véran Guffens-Heynen 202075€
- Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen 202061€
- Mâcon-Pierreclos Juliette et Les Vieilles de Chavigne Guffens-Heynen 2020220€
- Pouilly-Fuissé 1er Cru Premiers Jus de Premiers Crus Guffens-Heynen 2020411€
- Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen 2019150€
- Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen 201971€
- Pouilly-Fuissé Premier Jus Guffens-Heynen 2019180€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2018105€
- Saint-Véran Guffens-Heynen 201881€
- Pouilly-Fuissé 1er Jus des Haut des Vignes Guffens-Heynen 2018175€
- Mâcon-Pierreclos Juliette et Les Vieilles de Chavigne Guffens-Heynen 2018172€
- Pouilly-Fuissé Les Trois C Guffens-Heynen 201888€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 201837€
- Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen 201845€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 201865€
- Mâcon-Pierreclos Tris des Hauts de Chavigne Guffens-Heynen 201868€
- Pouilly-Fuissé Clos des Petits Croux Guffens-Heynen 2018360€
- Saint-Véran Guffens-Heynen 201775€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 201754€
- Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen 201754€
- Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen 2017102€
- Pouilly-Fuissé 1er Jus des Haut des Vignes Guffens-Heynen 201798€
- Pouilly-Fuissé 1er Jus des Croux Guffens-Heynen 2017168€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2016103€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 201646€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2016100€
- Saint-Véran Cuvée Unique Guffens-Heynen 201669€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 201648€
- Mâcon-Pierreclos Juliette et Les Vieilles de Chavigne Guffens-Heynen 201672€
- Pouilly-Fuissé P.C Guffens-Heynen 201653€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 201558€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 201556€
- Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen 201561€
- Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen 2015117€
- Pouilly-Fuissé 1er Jus des Haut des Vignes Guffens-Heynen 201589€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2014138€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 201459€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 201476€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 201491€
- Saint-Véran Guffens-Heynen 201488€
- Saint-Véran C.C.P Guffens-Heynen 201465€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 201354€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 201370€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 201352€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 201364€
- Saint-Véran Cuvée Unique Guffens-Heynen 201366€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 201254€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2012103€
- Pouilly-Fuissé Cuvée Unique Guffens-Heynen 201254€
- Pouilly-Fuissé Premiers Tris Guffens-Heynen 201299€
- Saint-Véran Cuvée Unique Guffens-Heynen 201262€
- Pouilly-Fuissé Extremis Guffens-Heynen 2012103€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 201164€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 201169€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 201179€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 201173€
- Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen 201156€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 201159€
- Pouilly-Fuissé Les Hauts des Croux Guffens-Heynen 201188€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 2010102€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 201096€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2010120€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 201082€
- Saint-Véran Cuvée Unique Guffens-Heynen 201070€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2009119€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2009109€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200960€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 200984€
- Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen 200960€
- Saint-Véran Guffens-Heynen 200961€
- Pouilly-Fuissé Notre Trentième Vendange Guffens-Heynen 200995€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 2008106€
- Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen 200888€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200870€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 200887€
- Saint-Véran Guffens-Heynen 200848€
- Pouilly-Fuissé La Roche Guffens-Heynen 2008201€
- Pouilly-Fuissé Clos des Petits Croux Guffens-Heynen 2008175€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200765€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 200758€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 200788€
- Pouilly-Fuissé Premiers Tris Guffens-Heynen 2007114€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 200742€
- Mâcon-Pierreclos Tris des Hauts de Chavigne Guffens-Heynen 200752€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200693€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 200663€
- Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen 200650€
- Pouilly-Fuissé 1er Jus des Haut des Vignes Guffens-Heynen 2006117€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 2005116€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 200593€
- Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 200560€
- Pouilly-Fuissé Premiers Tris Guffens-Heynen 2005126€
- Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 200532€
- Pouilly-Fuissé Tri des 25 Ans Guffens-Heynen 200578€
- Pouilly-Fuissé Clos des Petits Croux Guffens-Heynen 2005814€
- Mâcon-Pierreclos Tris des 25 ans de Chavigne Guffens-Heynen 2005150€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200470€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 200461€
- Pouilly-Fuissé La Roche Guffens-Heynen 2004198€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200378€
- Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen 200349€
- Pouilly-Fuissé 1er Jus des Haut des Vignes Guffens-Heynen 2003105€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 2002134€
- Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2002109€
- Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2002301€
- Pouilly-Fuissé La Côte Guffens-Heynen 200293€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 2001136€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 200075€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 1999106€
- Pouilly-Fuissé Premiers Tris Guffens-Heynen 199963€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 1998125€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 199767€
- Pouilly-Fuissé La Roche Guffens-Heynen 199779€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 1996121€
- Pouilly-Fuissé Vinians L'Année Louise Guffens-Heynen 199696€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 199596€
- Pouilly-Fuissé La Roche Guffens-Heynen 199462€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 1993100€
- Pouilly-Fuissé Deuxième Tri Guffens-Heynen 199375€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 199285€
- Mâcon-Pierreclos En Chavigne Cuvée Jeunes Vignes Guffens-Heynen 199263€
- Pouilly-Fuissé Clos des Petits Croux Guffens-Heynen 1992734€
- Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen 199145€
- Pouilly-Fuissé Clos des Petits Croux Guffens-Heynen 19911 002€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« S’il a inspiré de nombreux vignerons du Mâconnais, Jean-Marie Guffens reste aujourd’hui encore le seul artiste capable de produire un simple mâcon digne des plus beaux vins de la Côte d’Or […]. Ce vinificateur hors-pair continue de produire sur son petit domaine mâconnais des quantités déjà trop réduites pour satisfaire la demande internationale. »
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Volontiers surnommé l'orfèvre du Mâconnais, Jean-Marie Guffens maîtrise mieux que tous l'art de vinifier et de sublimer le chardonnay. On lui doit d'avoir révélé le potentiel des meilleurs terroirs du Mâconnais et développé l'intérêt à leur égard. Ses grands vins font l'unanimité, traversent le temps et impressionnent. Déguster une des cuvées, idéalement de dix ou vingt ans, constitue toujours un grand moment. »