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Weine im Verkauf: Lucien Boillot & Fils

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Lucien Boillot & Fils

Die Familie Boillot ist seit 1850 im Besitz von Weinbergen in Volnay. Ein Jahrhundert später erwarb Lucien Boillot Weinberge in Gevrey-Chambertin, um dort sin Weingut zu gründen. Heute führt sein Sohn Pierre die Domaine. So kommt es, dass er zahlreiche Parzellen in den Regionen Côtes de Nuits und Côtes de Beaune besitzt, was für ein kleines Weingut eher unüblich ist. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke ist relativ hoch (fast 55 Jahre), was die Komplexität seiner Weine erklärt. Die Trauben werden zu 100% entrappt. Die Behandlung der Rebstöcke ist auf ein Minimum beschränkt, und auch die Vinifikation findet mit so wenig Eingriffen wie möglich statt (lokale Hefe, Reifung in 30 % neuen Fässern). Eine sehr schöne Signatur.

2021
102
2021
70
2021
58
2021
100
2017
200
2011
54 (Aktualisierung des Preises)
2021
80
2018
60
2018
56
2021
62
2020
52
2018
46
Preisnotierung des Weinguts Lucien Boillot & Fils