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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Lucien Boillot & Fils (Domaine) 2020(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
54
Gevrey-Chambertin Les Evocelles Lucien Boillot & Fils (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Die Familie Boillot ist seit 1850 im Besitz von Weinbergen in Volnay. Ein Jahrhundert später erwarb Lucien Boillot Weinberge in Gevrey-Chambertin, um dort sin Weingut zu gründen. Heute führt sein Sohn Pierre die Domaine. So kommt es, dass er zahlreiche Parzellen in den Regionen Côtes de Nuits und Côtes de Beaune besitzt, was für ein kleines Weingut eher unüblich ist. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke ist relativ hoch (fast 55 Jahre), was die Komplexität seiner Weine erklärt. Die Trauben werden zu 100% entrappt. Die Behandlung der Rebstöcke ist auf ein Minimum beschränkt, und auch die Vinifikation findet mit so wenig Eingriffen wie möglich statt (lokale Hefe, Reifung in 30 % neuen Fässern). Eine sehr schöne Signatur.

Über den Wein

Dieser Wein ist kräftig, aber zwischen Tanninen, Alkoholgehalt und Säure gut ausgeglichen. Er besitzt dichte Aromen von Früchten und Gewürzen. Ein Gevrey-Chambertin "Villages", der aber problemlos das Reifepotenzial eines Premier Cru für sich beanspruchen könnte.

Preisnotierungen des Weinguts Lucien Boillot & Fils
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Lucien Boillot & Fils

Farbe: rot

Produktion: 35000 Flaschen

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Canard rôti au four, Chevreuil grand veneur, Morbier

Appellation: Gevrey-Chambertin

Eigentümer: Lucien Boillot & Fils (Domaine)

Fläche: 0.24 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Gevrey-Chambertin Les Evocelles Lucien Boillot & Fils (Domaine) 2020
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Gevrey-Chambertin Les Evocelles Lucien Boillot & Fils (Domaine) 2020
24/07/202454

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