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Weine im Verkauf: Fanny Sabre

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Fanny Sabre

Die junge Fanny Sabre übernahm 2005 das in den 1980er Jahren gegründete Familiengut. Sie erhielt ihre Ausbildung bei Philippe Pacalet, wo sie in die Naturweinkunde eingeführt wurde. Das in Pommard gelegene Weingut umfasst 4,5 Hektar zwischen Aloxe und Beaune in den Appellationen Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay und Saint-Romain. Der Weinberg wird so natürlich wie möglich bewirtschaftet, mit biologischen Behandlungsmethoden, Pflügen und grasbewachsenen Rebzeilen. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation aus ganzen Trauben mit halb-karbonischer Mazeration. Große Burgunder, fein und delikat, unbedingt empfehlenswert.

2022
64
7 Tage 6 Stunden 12 Minuten
2018
30 (Aktueller Preis)
2022
22
2023
26
2022
26
2023
42
2023
32
Bald verfügbar
2021
32
2022
145
2022
60
2022
44
2022
20
2022
90
2022
56
Preisnotierung des Weinguts Fanny Sabre