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Bourgogne Fanny Sabre
Informationen
Über das Weingut

Die junge Fanny Sabre übernahm 2005 das in den 1980er Jahren gegründete Familiengut. Sie erhielt ihre Ausbildung bei Philippe Pacalet, wo sie in die Naturweinkunde eingeführt wurde. Das in Pommard gelegene Weingut umfasst 4,5 Hektar zwischen Aloxe und Beaune in den Appellationen Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay und Saint-Romain. Der Weinberg wird so natürlich wie möglich bewirtschaftet, mit biologischen Behandlungsmethoden, Pflügen und grasbewachsenen Rebzeilen. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation aus ganzen Trauben mit halb-karbonischer Mazeration. Große Burgunder, fein und delikat, unbedingt empfehlenswert.

Über den Wein

Fanny Sabre hat das Weingut sehr früh von ihrem Vater übernommen. Heute produziert sie kunstvolle Mikroweine wie diesen weißen Bourgogne mit Aromen von überreifen Früchten und einem fülligen und frischen Gaumen. Die Sekundärnoten sind blumig. Nach ein bis zwei Jahren trinken.

Preisnotierungen des Weinguts Fanny Sabre
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Fanny Sabre

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? Araignée de porc marinée, Abondance, Bo Bun

Appellation: Bourgogne

Eigentümer: Fanny Sabre

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Bourgogne Fanny Sabre 2014
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2014
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Historie der Zuschlagspreise Bourgogne Fanny Sabre 2014
13/01/202331
06/04/202224
17/06/202024

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