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Vins en vente : Olivier Merlin

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Olivier Merlin

L’idée du domaine Merlin est née dans l’esprit d’Olivier, alors qu’il vendange en Mâconnais en 1977 et découvre cet univers du vin. Loin de se reposer sur ses acquis, ce domaine situé au cœur du village de la Roche Vineuse, magnifie ses terroirs, dont quatre sont classés en premier cru.

Olivier et Corinne Merlin ont repris, en 1987, le domaine du Vieux Saint-Sorlin situé à la Roche-Vineuse et qu’ils ont rebaptisé de leur nom. En réalité, Olivier Merlin a découvert sa vocation pour le vin en 1977 alors qu’il vendangeait au sein d’un domaine du Mâconnais dont il retient l’esprit et l’ambiance familiales. Il se lance alors dans les études appropriées à travers un BTS viti-oeno au lycée viticole de Beaune puis travaille comme caviste au sein d’une coopérative jurassienne. Après avoir roulé sa bosse en Californie, dans la Napa Valley, l’homme revient en France et décide de lancer son propre domaine.
Se définissant comme des artisans du vin, les vignerons ont progressivement ...

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CE QUE DISENT LES GUIDES...

BETTANE & DESSEAUVE

Leurs installations modernes au cœur de la Roche Vineuse leur permettent d’innover et de toujours se remettre en question. Les vins s’expriment avec franchise et un sens abouti de l'équilibre.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Fort de quatre terroirs de premiers crus, les derniers vins confirment la grande forme actuelle du domaine.