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Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine) 2015(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
20
    Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine)
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Situata a Chorey-lès-Beaune, ai piedi della montagna di Corton, la tenuta di Tollot-Beaut si estende su 24 ettari e comprende appezzamenti particolarmente belli. Questo vigneto è stato creato alla fine del XIX secolo ed è gestito da tre cugini, Nathalie, Jean Paul e Olivier. La vigna è arata in modo tradizionale, non vengono usati fertilizzanti e la vendemmia verde limita le rese in modo che l'uva rimanente possa maturare. L'invecchiamento dei rossi varia tra i 16 e i 18 mesi e la proporzione di botti nuove, sempre minoritaria, dipende dall'annata. Questo lavoro rigoroso e a lungo termine permette di produrre vini eleganti ed equilibrati. Le cuvée della tenuta presentano una bella personalità e un notevole livello qualitativo. Purtroppo però, la maggior parte della produzione viene esportata ed è difficile reperire questi vini in Francia.

    Informazioni sulla cuvée

    Il Bourgogne Blanc del Domaine Tollot-Beau si presenta di un bel colore dorato con riflessi verdi. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi e aromi di agrumi. La sua tessitura morbida è attraversata da una bella vena minerale, che gli dona grande freschezza. È un vino piacevole da degustare giovane, sia come aperitivo, che con piatti dal gusto fine e delicato.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Tollot Beaut

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Jambon persillé, Araignée de porc marinée, Brie chaud au four

    Denominazione: Bourgogne

    Proprietario: Tollot Beaut (Domaine)

    Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine) 2015
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2015
    20
    20
    Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
    20
    Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
    Storico delle aggiudicazioni: Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine) 2015
    07/08/202420

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