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Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Tollot-Beaut liegt in der Region Chorey-lès-Beaune, am Fuß des Berges Corton, und hat eine Gesamtfläche von 24 Hektar, darunter befinden sich einige sehr schöne Parzellen. Dieser Weinberg wurde Ende des 19. Jahrhunderts angepflanzt und wird von den Cousins Nathalie, Jean Paul und Olivier verwaltet. Die Weinreben werden auf traditionelle Weise gepflügt, es wird kein Dünger verwendet, und die Grünlese reduziert die Ernteerträge, damit die restlichen Trauben ausreifen können. Die Reifung der Rotweine dauert zwischen 16 und 18 Monaten, und der Prozentsatz an neuen Fässern, der immer gering ist, hängt vom Jahrgang ab. Die gewissenhafte und nachhaltige Arbeitsweise ermöglicht es, elegante und harmonische Weine auf den Markt zu bringen. Sie weisen einen schönen Charakter und ein hohes Qualitätsniveau auf. Bedauerlicherweise wird der größte Teil der Produktion exportiert und es ist daher schwierig, sie in Frankreich zu bekommen.

Über den Wein

Der weiße Burgunder der Domaine Tollot-Beaut hat eine hübsche goldene Farbe mit grünen Reflexen. Das aromatische Bukett zeichnet sich durch Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten aus. Seine runde Textur wird von einer schönen Mineralität durchzogen, die ihm viel Frische verleiht. Dies ist ein Wein, der in seiner Jugend genau so gut als Aperitif wie auch zu feinen Gerichten genossen werden kann.

Preisnotierungen des Weinguts Tollot Beaut
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Tollot Beaut

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? Jambon persillé, Araignée de porc marinée, Brie chaud au four

Appellation: Bourgogne

Eigentümer: Tollot Beaut (Domaine)

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine) 2015
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2015
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20
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Historie der Zuschlagspreise Bourgogne Chardonnay Tollot Beaut (Domaine) 2015
07/08/202420

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