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Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises 2014(rosé)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
19
Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Dal 2004, Jean Christophe Comor produce vini biologici certificati, frutto di un lavoro immane, fatto di giorni passati a sradicare, ripulire e tagliare alberi per ripiantare le viti! Questo parigino, professore di Scienze politiche, in pochi anni è riuscito a vincere la sua scommessa e realizza vini di carattere, solari, eleganti e complessi, con uno stile che si affina sempre di più con passare delle annate. Una cantina da tenere d'occhio.

Informazioni sulla cuvée

Jean-Christophe raccoglie i suoi cinsault, carignan e grenache al mattino presto per preservarne la freschezza. Queste vigne di età compresa tra i 20 e i 30 anni sono coltivate con metodi biologici e biodinamici e le loro rese si attestano attorno ai 30 hl/ha. In cantina, il viticoltore non aggiunge lieviti, filtra leggermente i vini e aggiunge pochi solfiti. L'Apostrophe seduce con il suo colore rosa salmone e sprigiona note di frutti rossi vivaci e freschi. Degustato da solo, come aperitivo o per accompagnare un antipasto, rivela un fruttato ricco e fresco.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Provenza

Tenuta: Les Terres Promises

Colore: rosé

Vitigni: Grenache (Cannonau), Carignano, Cinsault
Abbinamenti cibo-vino: : Rougets grillés, Grillades, Charcuteries diverses

Denominazione: Coteaux Varois

Proprietario: Les Terres Promises

Superficie: 18 ettari

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
19
Storico delle aggiudicazioni: Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises 2014
19/03/201511

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