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Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises 2014(rosé)
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Etikette des Weins
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(Größe 0,75 Liter)
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Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises
Informationen
Über das Weingut

Jean Christophe Comor erzeugt seit 2004 biozertifizierte Weine, nachdem er zunächst zahllose Tage damit verbracht hat, Bäume zu fällen und zu zerlegen, Stümpfe aus der Erde zu reißen und den Boden für die Neupflanzung von Rebstöcken urbar zu machen – eine echte Herkulesarbeit. Dem früheren Pariser, der an der Sciences Po als Professor tätig war, ist es innerhalb weniger Jahre gelungen, diese selbst gestellte Herausforderung zu meistern. So komponiert er nun charaktervolle, sonnenverwöhnte, elegante und komplexe Weine, deren Stil sich von Jahrgang zu Jahrgang immer weiter verfeinert. Ein empfehlenswertes Weingut, das man genau im Auge behalten sollte.

Über den Wein

Jean-Christophe erntet seine Trauben der Sorten Cinsault, Carignan und Grenache frühmorgens, damit sie ihre ganze Frische bewahren können. Die Reben sind zwischen 20 und 30 Jahre alt und werden nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut. Ihre Erträge werden auf 30 hl/ha begrenzt. Im Keller setzt der Winzer keine Hefe zu, er filtriert und schwefelt seine Wein kaum. Der L'Apostrophe verführt durch sein lachsfarbenes Kleid, das lebhafte und frische Noten von roten Früchten verströmen lässt. Er kann pur, beim Apéritif oder bei der Vorspeise verkostet werden und entfaltet dabei eine knackige und frische Fruchtigkeit.

Preisnotierungen des Weinguts Les Terres Promises
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Provence

Weingut: Les Terres Promises

Farbe: rosé

Rebsorten: Grenache, Carignan, Cinsault
Welcher Wein zum Essen? : Rougets grillés, Grillades, Charcuteries diverses

Appellation: Coteaux Varois

Eigentümer: Les Terres Promises

Produktionsmethode: biologisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises 2014
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Coteaux Varois L'Apostrophe Les Terres Promises 2014
19/03/201511

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