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Vacqueyras Doucinello Le Sang des Cailloux  2005 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta
3

Vacqueyras Doucinello Le Sang des Cailloux 2005

Frutti neriVino gastronomico
A

14%

0.75L

Intensità

Una cuvée audace e dallo stile tipico mediterraneo, con un profilo estremamente armonioso.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: VacqueyrasProprietario: Le Sang des Cailloux
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Vacqueyras Doucinello Le Sang des Cailloux 2005

La cuvée

Situati di fronte al gruppo di montagne Dentelles de Montmirail, tra Vacqueyras e Sarrians, i 17 ettari di vigne di Frédéric e Serge Férigoule sono inondati dalla luce del sole e scossi dal maestrale. Il vigneto ha ottenuto la certificazione biologica nel 2010 e biodinamica nel 2012. In questo terroir argillo-calcareo con terra rossa, da qualche anno la tenuta produce anche vini bianchi. Nel giro di qualche annata, i vini strutturati e di grande ricchezza prodotti hanno conquistato i palati degli amanti di vino.
Questa cuvée offre una grande ricchezza e al naso emana note fruttate e aromi di frutti neri in confettura. Questo vino estremamente armonioso offre una sostanza generosa che avvolge il palato senza durezza e offre un finale minerale.

Informazioni sulla tenuta: Le Sang des Cailloux

Fondata nel 1975, la tenuta Sang des Cailloux è stata acquisita nel 1990 da Serge Férigoule, che ha scelto di seguire un’agricoltura sostenibile e di bandire l’utilizzo di diserbanti chimici e di prodotti di sintesi. Nel 2003, il figlio Frédéric entra in azienda supportando il lavoro del padre nella coltivazione di 17 ettari di terreno appartenenti alla denominazione Vacqueyras, situati su un altopiano affacciato sulle splendide Dentelles de Montmirail. Insieme, decidono di ottenere la certificazione biologica, e successivamente quella biodinamica. Il terroir argilloso-calcareo, di colore bruno rossastro e caratterizzato da ciottoli, consente la produzione essenziale di vino rosso. Tuttavia, da qualche anno Serge e il figlio Frédéric si stanno cimentando anche con i bianchi.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Vacqueyras

Proprietario: Le Sang des Cailloux

Annata: 2005

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Superficie: 17.4 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Syrah, Grenache (Cannonau)
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