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Gevrey-Chambertin Philippe Pacalet 2018 - Lotto di 2 bottiglie - 1
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Asta
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Gevrey-Chambertin Philippe Pacalet 2018

Frutti rossiVino gastronomico
K

13%

1.5L

Intensità

Questo Gevrey-Chambertin sorprende per il suo carattere ricco di contrasti e si fa apprezzare per l’intensità e la complessità bilanciate dalla freschezza.

Maggiori informazioni
Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Gevrey-ChambertinProprietario: Philippe Pacalet
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16.5+
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Presentazione del lotto

Gevrey-Chambertin Philippe Pacalet 2018

La cuvée

Questo Gevrey-Chambertin proviene da vigne di 40 anni di età che si estendono su un terreno argilloso-calcareo. Le uve vengono fatte fermentare a grappolo intero, senza aggiunta di solfiti e mediante l’azione di lieviti indigeni. Al palato si rivela ricco di contrasti: generoso, fresco e minerale. Esprime aromi di frutti rossi e neri avvolti da note più complesse di fiori selvatici e muschio. Si tratta di un vero vino gastronomico che un breve periodo di riposo renderà ancora più complesso.

Informazioni sulla tenuta: Philippe Pacalet

Philippe Pacalet, enologo e nipote di Marcel Lapierre, dal 2001 produce vini di altissimo livello. La chiave del successo della sua attività di négoce, gestita con mano esperta, risiede nel desiderio di esprimere il carattere dei terroir vinificando con estrema attenzione, scegliendo di intervenire il meno possibile in cantina e di aggiungere quantità molto ridotte e controllate di solfiti. I suoi vini, molto naturali, sono dotati di notevole equilibrio e quasi sempre di un elevato potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Gevrey-Chambertin

Proprietario: Philippe Pacalet

Annata: 2018

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 15 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Gevrey-Chambertin Philippe Pacalet 2018

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Gevrey-Chambertin Philippe Pacalet 2018
91
94
prezzo agg. + alto
80
prezzo agg. + basso
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