Vins en vente : Château des Jacques - Louis Jadot




Château des Jacques - Louis Jadot
Cette propriété est un pont entre le Beaujolais où elle se situe, et la Bourgogne, où est installé son propriétaire, la maison Jadot. Terroirs exceptionnels, travail soigné, grands gamays de garde à découvrir.
Le Château des Jacques, propriété depuis 1996 de la maison Louis Jadot, possède 69 hectares de vignoble, réparti en 6 appellations : Morgon, Chénas, Fleurie, Moulin-à-Vent, Beaujolais blanc et Bourgogne "Clos de Loyse". Ainsi, la maison Louis Jadot est devenue la première des grandes maisons bourguignonnes propriétaire d'un vignoble d'importance dans le Beaujolais, comme si elle souhaitait répondre au débat qui dure depuis Philippe le Hardi : un beaujolais est-il un bourgogne ?
Les méthodes de travail mises en place sont donc "à la bourguignonne". Les vendanges sont effectuées à la main sur tout le domaine, les rendements sont limités et aucun désherbant chimique n'est utilisé (les vignes sont cultivées en HVE, certaines en bio, biodynamie, géobiologie). Après avoir été transportés en petites caisses, les grappes sont triées puis très majoritairement égrappées, ce qui est rare pour la région. S'en suit une macération longue et sans extractions de tanins verts de rafles. qui dure entre trois semaines et un mois, pour une extraction douce et complète. La fermentation est issue des seules levures indigènes. Dans les chais, un élevage partiel en fûts neufs permet de ne pas imprimer au vin la marque du bois, mais seulement de permettre les échanges entre ces deux matières vivantes. Les vins de ce domaine présentent souvent un côté bourguignon et nécessitent parfois au moins 5 ans pour exprimer pleinement la complexité de leur terroir. Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 202021€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201930€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201830€
- Moulin à Vent La Rochelle Château des Jacques 201822€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 201820€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201725€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 201725€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 201723€
- Moulin à Vent Château des Jacques 201622€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 201626€
- Morgon Château des Jacques 201614€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201537€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 201531€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 201532€
- Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 201531€
- Moulin à Vent Château des Jacques 201525€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 201527€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 201534€
- Moulin à Vent La Rochelle Château des Jacques 201525€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 201426€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201428€
- Morgon Château des Jacques 201415€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 201421€
- Moulin à Vent Château des Jacques 201420€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201324€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 201327€
- Moulin à Vent Château des Jacques 201217€
- Moulin à Vent La Rochelle Château des Jacques 201224€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 201137€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201134€
- Chénas Château des Jacques 201132€
- Morgon Château des Jacques 201127€
- Moulin à Vent Champ de Cour Château des Jacques 201153€
- Moulin à Vent Château des Jacques 201138€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 201135€
- Moulin à Vent La Rochelle Château des Jacques 201133€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 201034€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 201032€
- Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 201044€
- Moulin à Vent Château des Jacques 201045€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 201046€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 201040€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 200935€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200942€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 200945€
- Chénas Château des Jacques 200924€
- Morgon Château des Jacques 200926€
- Morgon Roche Noire Château des Jacques 200930€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 200924€
- Moulin à Vent Champ de Cour Château des Jacques 200928€
- Moulin à Vent Château des Jacques 200928€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200931€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 200845€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200721€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 200722€
- Morgon Roche Noire Château des Jacques 200713€
- Moulin à Vent Château des Jacques 200720€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200725€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 200717€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200620€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 200671€
- Morgon Roche Noire Château des Jacques 200639€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 200647€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200645€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 200627€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200529€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 200547€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 200531€
- Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 200542€
- Moulin à Vent Champ de Cour Château des Jacques 200541€
- Moulin à Vent Château des Jacques 200535€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200538€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 200529€
- Beaujolais Clos de Loyse Château des Jacques 200520€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200421€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 200422€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200323€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 200328€
- Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 200365€
- Moulin à Vent Château des Jacques 200337€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200346€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200216€
- Morgon Côte du Py Château des Jacques 200213€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200222€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 200236€
- Moulin à Vent Château des Jacques 200120€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 200016€
- Moulin à Vent Château des Jacques 200024€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 200033€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 199921€
- Moulin à Vent La Roche Château des Jacques 199917€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 199917€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 199818€
- Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 199829€
- Moulin à Vent Château des Jacques 198942€
- Moulin à Vent Château des Jacques 198546€
- Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 198231€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 198235€
- Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 197933€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 197436€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 197336€
- Moulin à Vent Château des Jacques 197226€
- Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 197239€
- Moulin à Vent Clos des Thorins Château des Jacques 196977€
- Moulin à Vent Château des Jacques 196629€
- Moulin à Vent Château des Jacques 196482€
- Moulin à Vent Château des Jacques 195353€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Le domaine a bien grandi depuis son acquisition. Le vignoble s’étend essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Ce domaine rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s’appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l’identité de leur sol. On sent que la nouvelle cuverie a permis de passer un cap dans la définition des crus.