Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 2003(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
84
Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques
Les informations
A propos du domaine

Le Château des Jacques, propriété depuis 1996 de la maison Louis Jadot, possède 69 hectares de vignoble, réparti en 6 appellations : Morgon, Chénas, Fleurie, Moulin-à-Vent, Beaujolais blanc et Bourgogne "Clos de Loyse". Ainsi, la maison Louis Jadot est devenue la première des grandes maisons bourguignonnes propriétaire d'un vignoble d'importance dans le Beaujolais, comme si elle souhaitait répondre au débat qui dure depuis Philippe le Hardi : un beaujolais est-il un bourgogne ?
Les méthodes de travail mises en place sont donc "à la bourguignonne". Les vendanges sont effectuées à la main sur tout le domaine, les rendements sont limités et aucun désherbant chimique n'est utilisé (les vignes sont cultivées en HVE, certaines en bio, biodynamie, géobiologie). Après avoir été transportés en petites caisses, les grappes sont triées puis très majoritairement égrappées, ce qui est rare pour la région. S'en suit une macération longue et sans extractions de tanins verts de rafles. qui dure entre trois semaines et un mois, pour une extraction douce et complète. La fermentation est issue des seules levures indigènes. Dans les chais, un élevage partiel en fûts neufs permet de ne pas imprimer au vin la marque du bois, mais seulement de permettre les échanges entre ces deux matières vivantes. Les vins de ce domaine présentent souvent un côté bourguignon et nécessitent parfois au moins 5 ans pour exprimer pleinement la complexité de leur terroir. Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.

A propos de la cuvée

Tendre et généreux, ce moulin-à-vent a été réalisé par un domaine emblématique du Beaujolais. A l'origine, celui-ci a fait l'objet d'une culture raisonnée sur des sols granitiques. Les vinifications se sont faites en cuve et l'élevage en fût de chêne pendant 1 an. Sa jolie robe pourpre dévoile une grande minéralité et des notes florale. La bouche est généreuse, ample, persistante grâce à des tanins présents. Ce vin particulièrement élégant se marie parfaitement avec des pièces de viande délicates.

Consulter les cotes du domaine Château des Jacques - Louis Jadot
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Château des Jacques - Louis Jadot

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : : Brie, Grenadins de veau braisés, Pâté en croûte à la lyonnaise

Appellation : Moulin à Vent

Propriétaire : Château des Jacques

Superficie : 69 hectares

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 2003
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2003
84
36
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
36
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Moulin à Vent Rochegrès Château des Jacques 2003
13/12/202336

Vous possédez un vin identique ?