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Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 2016 - Posten von 1 Flasche - 0
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Festpreise

Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 2016

mineralischgastronomischer WeinStar von Morgen
A

13%

0.75L

Intensität

Ein wunderbarer Riesling, trocken, intensiv, rein, mineralisch und sehr elegant, produziert von dieser Domaine des biodynamischen Anbaus, die von Weinliebhabern und Fachleuten einhellig gelobt wird.

Weitere Informationen

Auf 300 m Höhe, überwiegend nach Süden ausgerichtet und durch die Vogesen vor dem Regen geschützt, profitiert der Grand Cru Pfingstberg von einem idealen Mikroklima. Das starke Gefälle hat die Winzer manchmal dazu gezwungen, Terrassen anzulegen um die Rebstöcke pflanzen zu können. Ein perfektes Terroir für die Riesling-Trauben, die minutiös sortiert werden, um damit einen zart kandierten, aber niemals überschwänglichen Wein zu erzeugen. Seine schöne Säure und seine angenehme Frische verleihen ihm eine ziselierte, rassige Note und schenken ihm gleichzeitig Relief und eine unglaublich aromatische Nachhaltigkeit.

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Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 2016

Der Wein

Auf 300 m Höhe, überwiegend nach Süden ausgerichtet und durch die Vogesen vor dem Regen geschützt, profitiert der Grand Cru Pfingstberg von einem idealen Mikroklima. Das starke Gefälle hat die Winzer manchmal dazu gezwungen, Terrassen anzulegen um die Rebstöcke pflanzen zu können. Ein perfektes Terroir für die Riesling-Trauben, die minutiös sortiert werden, um damit einen zart kandierten, aber niemals überschwänglichen Wein zu erzeugen. Seine schöne Säure und seine angenehme Frische verleihen ihm eine ziselierte, rassige Note und schenken ihm gleichzeitig Relief und eine unglaublich aromatische Nachhaltigkeit.

Das Weingut Valentin Zusslin

In Richtung Orschwihr, südlich von Colmar, bewirtschaftet die Familie Zusslin eine 18 Hektar große Rebfläche mit neun traditionellen elsässischen Rebsorten. Die Domaine wurde 1691 von Jodocus Cisle, einem Vorfahren der Familie, gegründet. Heute sind es Valentins Enkelkinder, Jean-Paul und Marie Zusslin, die das über 13 Generationen überlieferte Know-how der Winzertradition anwenden. Die beiden Winzer, die im Jahr 2000 das Weingut übernommen haben, werden von La Revue du Vin de France als "ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, das großen Wert auf qualitätsvolle Arbeit legt", beschrieben. Die Domaine erfreut sich seit einigen Jahren an der Gunst der Kritiker und Reiseführer.
Seit 1997 ist die Domaine biozertifiziert und seit auch 2000 biodynamisch. Diese Zertifizierungen gelten für die Terroirs von Grands Vins wie Bollenberg, Clos Liebenberg und Grand Cru Pfingstberg. Seit dem Jahrgang 2012 werden die Böden mithilfe von Zugtieren bearbeitet. Zudem hat die Domaine mit der Agro-Viti-Forstwirtschaft begonnen und Bienenstöcke und Sitzstangen installiert, um die Artenvielfalt zu fördern und die Ökosysteme zu stimulieren. Diese Arbeit wird von La RVF als "vorbildlich" bezeichnet. Das Ergebnis sind reine und kristallklare Weißweine sowie Rotweine mit schöner Struktur, die sich für die Lagerung eignen.


Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut Valentin Zusslin

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Elsass

Appellation: Alsace Riesling

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Valentin Zusslin (Domaine)

Jahrgang: 2016

Farbe: weiß

Trinkreife: zu trinken ab 2031 und bis 2036

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: mineralisch

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Riesling
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