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Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2012(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
39
Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta Joh. Jos. Prüm è sicuramente una delle proprietà più note della Germania, insieme a Egon Müller. È situata nella valle della Media Mosella ed è pertanto una delle regioni viticole più al nord del mondo. Il periodo vegetativo a volte si prolunga fino a dicembre e il clima fresco conferisce al riesling aromi fruttati e floreali e un’elevata acidità. Joh. Jos. Prüm fa parte della VDP. Die Prädikatweingüter, la prestigiosa associazione dei migliori viticoltori tedeschi. I suoi Riesling sono magnifici, sia nella versione secca (Kabinett trocken, Kabinett) che dolce (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Ogni cuvée preserva l’incredibile freschezza tipica della regione Mosel-Saar.

Informazioni sulla cuvée

Domaine Joh. Jos. Prüm è sicuramente una delle proprietà più note della Germania, al pari dei vini di Egon Müller. Joh. Jos. Prüm è uno dei protagonisti della prestigiosa associazione dei migliori viticoltori tedeschi.
La tenuta si trova nella Valle della Moyenne Moselle, una delle zone vinicole più settentrionali del mondo. Il clima secco dell'autunno permette di prolungare il ciclo vegetativo anche fino a dicembre, ottenendo un'insolita concentrazione di zuccheri nelle uve. Il clima fresco conferisce al riesling aromi fruttati e floreali insieme a un’elevata acidità. I Riesling di Prüm sono estremamente affascinanti, che siano vini secchi, amabili o dolci, ogni cuvée preserva l’incredibile freschezza tipica della regione Mosel-Saar.
Questo Spätlese (vendemmia tardiva) è un vino dolce dotato di note fresche e intense di pesca gialla e lime, arricchite da una bella salinità e da sentori di pietra bagnata. Al palato possiede un’insolita persistenza, con qualche delicato tocco di liquirizia ed erbe aromatiche nel finale. Questo vino rivela tutta la sua complessità dopo qualche anno di invecchiamento in cantina.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Germania - Mosel Saar

Tenuta: Joh. Jos. Prum

Colore: bianco

Vitigni: Riesling
Abbinamenti cibo-vino: : Tarte aux pommes, Feuilleté de chèvre aux pommes, Curry de poulet

Denominazione: Riesling

Superficie: 22 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
39
Storico delle aggiudicazioni: Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2012
21/07/202132

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