Il marchio Champagne Beaumont des Crayères rappresenta una cooperativa creata nel 1958, che riunisce 250 viticoltori, proprietari complessivamente di 86 ettari di vigne, prevalentemente coltivate con pinot meunier (60%). Gli champagne possiedono un buon livello qualitativo, pur mantenendo prezzi molto ragionevoli.

Questa cuvée è il risultato di un assemblaggio di diversi vitigni coltivati ​​in alcuni dei migliori cru del vigneto della Champagne. Le uve sono state raccolte manualmente e la vinificazione si è svolta in vasche di acciaio inox. Il vino seduce con il suo bouquet aromatico, composto da note di frutti a polpa bianca, agrumi e piccola pasticceria. La sua vivacità e la sua struttura, permettono di apprezzarne le qualità sia al momento dell’aperitivo, che durante il pasto.