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Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain Josmeyer (Domaine) 2005(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
51
Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain Josmeyer (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta, certificata in agricoltura biologica e biodinamica dal 2004, si trova vicino a Colmar e possiede 24,4 ettari di vigneti, dove sono coltivati tutti i grandi vitigni dell’Alsazia, divisi equamente secondo i terroir su ben 90 parcelle. Il Domaine Josmeyer possiede ottimi cru come Herrenweg e Rorenberg, ma soprattutto due dei più celebri Grand Cru di tutta l’Alsazia: Hengst e Brand.
Alle redini di questa tenuta a conduzione familiare fondata nel 1854 troviamo due sorelle, rappresentanti della quinta generazione dei Josmeyer. Céline dirige la tenuta e la viticoltura, mentre Isabelle gestisce la vinificazione. Sotto i loro occhi attenti, varietà come riesling, pinot gris, pinot blanc, gewürztraminer, sylvaner, e persino pinot noir, raggiungono vette elevatissime. I vini sono secchi e rivelano una notevole purezza e schiettezza, e i Grand Cru in particolare si contraddistinguono per la sapidità e la mineralità che invitano alla degustazione. Non resta che scoprire i vini di questa tenuta, “dal profilo gustativo delicato, puro, fresco e preciso”, come li ha definiti Bettane & Desseauve.

Informazioni sulla cuvée

Densa, generosa, fresca e perfettamente equilibrata, questa cuvée si sposerà a meraviglia con molte ricette gastronomiche. In gioventù, potrà essere abbinata a piatti di pesce (bottatrice) o crostacei, mentre dopo qualche anno di riposo in cantina, sarà perfetta per accompagnare formaggi stagionati (comté o parmigiano): i loro cristalli salini sublimeranno le note fruttate del vino. Ma come nasce questa cuvée? La tenuta ha optato per una vendemmia manuale e una coltivazione biologica secondo i principi della biodinamica. La fermentazione, che dura da 1 a 4 mesi, è effettuata con metodi naturali e lieviti indigeni. Il vino è poi affinato in grandi botti di rovere centenarie, o in vasche d’acciaio inossidabile, a seconda dall’annata.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Josmeyer

Colore: bianco

Produzione: 160000

Vitigni: Riesling
Abbinamenti cibo-vino: : Comté affiné, Parmesan affiné, Lotte et petits légumes printaniers

Denominazione: Alsace Riesling

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Josmeyer (Domaine)

Superficie: 25 ettari

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain Josmeyer (Domaine) 2005
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2005
51
51
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
51
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain Josmeyer (Domaine) 2005
02/01/202451
02/01/202354
03/01/202256
21/04/202156

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