Innamorato della Sicilia e del suo terroir, Pietro Caciorgna ha acquistato nel 2006 diverse parcelle sul versante settentrionale dell'Etna. Su terreni di matrice vulcanica, ricchi di sabbie e sali minerali, le vigne di nerello, il vitigno principe dell'isola, crescono a 800 metri d’altitudine. Queste vigne quasi centenarie, unite a un clima mediterraneo, mitigato dall'altitudine, producono un vino profumato, che unisce aromi di fragole e lamponi, scorza d'arancia e un tocco floreale. Al palato è potente, ma l'acidità conferisce una piacevole freschezza. I tannini setosi e vellutati evolvono verso un finale sublime, che fonde aromi di frutti rossi e note fumé. Questo vino, il cui nome significa "un po'" nel dialetto locale, ha tutto quello che un grande vino dovrebbe offrire.