Situata nel nord dell'Abruzzo, la tenuta Emidio Pepe produce ottimi vini fin dagli anni '60, senza dubbio i migliori della regione. Emidio Pepe ha costruito il suo successo da solo, iniziando a lavorare un appezzamento di un ettaro nel 1964. Oggi la figlia e la nipote Chiara lo aiutano nella gestione della tenuta, che è cresciuta nel corso degli anni e oggi si estende complessivamente su 27 ettari, di cui 17 dedicati alla viticoltura. Le vinificazioni si svolgono in tini di cemento e le uve vengono pigiate a mano o con i piedi, come facevano i suoi antenati. Applicando i principi della biodinamica (con certificazione), Emidio Pepe produce vini che riflettono il terroir particolarmente interessante della regione, molto caratteristici, eleganti e dalla spiccata personalità. Per ulteriori informazioni sulla tenuta, leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.

Il Trebbiano d’Abruzzo, importante vitigno autoctono, ha trovato in questa regione ed in particolare nell'area che va da Teramo a Pescara, il suo habitat naturale. Il risultato è un vino bianco di buon corpo, la cui ottima acidità è accompagnata da un piacevole equilibrio aromatico, che crea un insieme di grande ricchezza. Da sempre riconosciuta come una tra le migliori e le più fedeli interpreti, la tenuta Emidio Pepe produce ogni anno vini profondi e appaganti, il cui tono minerale e bella intensità, sono un vero marchio di fabbrica. Il mare Adriatico da una parte, il Gran Sasso e le sue notevoli escursioni termiche dall’altro, danno vita a un vino bianco di grande longevità, elegante e raffinato.
Questa cuvée viene vinificata in tini di cemento neutro e pigiata a mano o con i piedi, come da antica consuetudine contadina.
Di colore giallo paglierino carico, al naso esprime toni minerali ed erbacei, che solo con il passare del tempo lasciano spazio a sentori più fruttati. Al palato risulta tanto equilibrato quanto travolgente nella sua potenza espressiva. Pieno ed avvolgente, complesso ed elegante, conduce a un finale di grande persistenza gustativa.