Armand de Brignac è ​​un marchio di champagne creato negli anni '50, su iniziativa di Nelly Cattier. Da quasi 250 anni, la famiglia Cattier ha tramandato la sua esperienza e il suo gusto per l’eccellenza di generazione in generazione, fino all’attuale, che gestisce l’azienda. La maison è impegnata in una coltivazione dei vitigni rispettosa dell'ambiente e la sua certificazione HVE (High Environmental Value) ne è la prova. La maison si trova a Chigny-lès-Roses, tra Reims ed Epernay, e le cantine sono situate nel comune vicino, Rilly-la-Montagne. Con una scala di 136 gradini, le cantine sono tra le più profonde della regione. I vigneti si estendono per una trentina di ettari, situati principalmente nei Premier Crus della Montagne de Reims, con 2 ettari all’interno del prestigioso Clos du Moulin.
Armand de Brignac è il marchio di prestigio della maison di famiglia (oggi rappresentata dall'undicesima generazione), che, firma un milione di bottiglie l’anno, esportate in 80 paesi. Ogni anno, quasi 75.000 bottiglie di champagne vengono distribuite nei luoghi più frequentati da miliardari e dall'alta società. Questo spiega sicuramente l'entusiasmo del rapper americano Jay-Z per questo vino.

Questa cuvée brut della Maison Armand de Brignac è stata eletta "miglior champagne del mondo" dalla rivista "Fine Champagne" con l'eccezionale punteggio di 96/100, battendo così tutte le altre cuvée prestige presentate al concorso di degustazione alla cieca. La famosa bottiglia si riconosce dall’immagine dal famoso asso di picche. Armand de Brignac segna l’incontro tra il rapper americano Jay Z e la Maison Cattier.
Questo vino nasce da magnifiche parcelle, ed è un assemblaggio di uve di diverse varietà (pinot noir, chardonnay e pinot meunier) e diverse annate. Si presenta di un bel colore dorato, floreale e fruttato. Il bouquet esprime note di fiori d'arancio, brioche e seducenti cenni di fiori freschi. Al palato ha una consistenza cremosa, una grande profondità e una notevole freschezza. Una cuvée molto ricercata dagli amanti dei grandi champagne!