Die Champagnermarke Armand de Brignac wurde in den 1950er Jahren von Nelly Cattier gegründet. Seit 250 Jahren werden Wissen und das Streben nach Exzellenz in der Familie Cattier von Generation zu Generation weitergegeben. So hat man sich für Anbaumethoden entschieden, die die Umwelt schonen. Die HVE-Zertifizierung („Haute Valeur Environnementale“ = Hoher Nutzen für die Umwelt) bekräftigt dies. Das Gut liegt in Chigny-lès-Roses, zwischen Reims und Epernay. Die Weinkeller befinden sich in der Nachbargemeinde Rilly-la-Montagne. In die Keller führt eine Treppe mit 136 Stufen, damit gehören sie zu den tiefsten der Region. Die Weinberge erstrecken sich über etwa dreißig Hektar, die sich hauptsächlich in Premier Cru-Lagen der Montagne de Reims befinden, davon zwei Hektar in der prestigeträchtigen Lage Clos du Moulin.
Armand de Brignac ist die Premiummarke des Familienweinguts (in 11. Generation), das jährlich eine Million Flaschen produziert und in 80 Länder exportiert. Davon entfallen fast 75 000 Flaschen auf den Premium-Champagner, der vorwiegend dort ausgeschenkt wird, wo die High Society verkehrt. Das erklärt sicherlich die Begeisterung des amerikanischen Rappers Jay-Z für diesen Wein.

Dieser Champagner Brut der Marke Armand de Brignac wurde von der Zeitschrift "Fine Champagne" als "bester Champagner der Welt" ausgewählt. Er bekam die außergewöhnliche Note 96/100 verliehen und hat so alle anderen prestigeträchtigen Cuvées überholt, die bei diesem Wettbewerb mit Blindverkostung angetreten waren. Armand de Brignac ist aus einer wahrhaftigen Zusammenarbeit des amerikanischen Rappers Jay Z mit dem Unternehmen Cattier entstanden, das das Pik As als berühmtes Erkennungsmerkmal gewählt hat.
Dieser Wein stammt von wunderschönen Parzellen und ist zusammengesetzt aus verschiedenen Rebsorten (Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier) und aus verschiedenen Jahrgängen. Die goldene Robe, der blumige und fruchtige Charakter sowie die Nase von Orangenblüten, Brioche und frischen Blumen verführen umgehend. Der Gaumen offenbart eine cremige Textur, eine echte Tiefe und wiederum eine enorme Frische. Ein von Liebhabern großartiger Champagner hoch geschätztes Exemplar!