Armand de Brignac est une marque de champagne qui a vu le jour au cours des années 1950 sous l'impulsion de Nelly Cattier. Il faut savoir que, vieille de près de 250 ans, la famille Cattier se transmet son savoir-faire et son goût de l'excellence au fil des générations qui en détiennent les rennes. Ainsi, cette maison s'attache à une culture des cépages respectueuse de l'environnement. Sa certification HVE (Haute Valeur Environnementale) en est d'ailleurs la preuve. La maison est située à Chigny-lès-Roses entre Reims et Epernay et les caves sont situées dans une commune voisine baptisée Rilly-la-Montagne. Avec son escalier de 136 marches, les caves font partie des caves les plus profondes de la région. Ses vignes courent sur une trentaine d'hectares essentiellement situées sur des premiers crus de la Montagne de Reims et possède 2 hectares sur le prestigieux Clos du Moulin.
Armand de Brignac, c'est donc la marque premium de la maison familiale (aujourd'hui incarnée par la 11e génération) qui, tous les ans, signe un million de cols qu'elle exporte au sein de 80 pays. Chaque année, ce sont près de 75 000 flacons de champagne et les distribue dans les lieux les plus recherchés de la haute société milliardaire et people. Ce qui explique notamment et certainement l'engouement du rappeur américain Jay-Z pour ce vin.

Assemblage de trois millésimes de grands et premiers crus, ce brut rosé est élaboré à partir de vieilles vignes de pinot noir cultivé sur la Montagne de Reims. Cette variété est complétée par 40% de pinot meunier et par 10% de chardonnay.
Le pinot noir apporte une forte intensité aromatique, avec une prédominance de petits fruits rouges, de la griotte et une touche épicée. Par ailleurs, l’élevage d’un an en fût de chêne instille un léger boisé. L’amateur décèle également les notes classiques de biscuits ainsi qu’une pointe d’amande douce. Les fruits noirs et les notes pâtissières dominent un palais bien structuré.
Proposé dans un flacon rose pâle dessiné par la célèbre maison de couture André Courrèges et orné de l’emblématique as de pique, ce champagne rosé séduit par sa générosité, son crémeux et son bel équilibre entre vinosité et fraîcheur. A boire sans attendre ou à conserver encore dix à quinze ans en cave pour encore plus de complexité.