Scozia, Campbeltown – Mull of Kintyre. Distilleria originale chiusa. Proprietari: J&A Mitchell & Co Ltd.


Nel 1997 la famiglia Mitchell inizia a produrre nella distilleria Springbank un single malt che, tempo addietro, veniva prodotto poco lontano: Hazelburn. Creata inizialmente a pochi metri della distilleria Longrow/Springbank, nel 1920 Hazelburn era proprietà di Mackie & Co Distillers Ltd, la società già proprietaria di Lagavulin e Craigellachie. Lo stabilimento fu chiuso definitivamente nel 1925. Hazelburn è un whisky di malto prodotto da tripla distillazione e non torbato, oggetto sin dalla metà degli anni 2000 di moltissime edizioni limitate.

Distillato nel 1996 a partire da una base di orzo leggermente torbato da Miyagikyo, una distilleria fondata nel 1969 nel nord-est dell'isola giapponese di Honshu, questo whisky single cask ha trascorso 18 anni in botti di rovere americano. È stato imbottigliato nel 2014 a grado pieno, a 62% vol. Ciò significa che il distillato è stato messo in bottiglia al suo grado naturale e senza previa filtrazione a freddo per preservarne il colore nonché i suoi aromi e sapori.
Di colore ambrato, questo whisky intenso rivela aromi di fiori d'arancio, cioccolato e pasticceria, impreziositi da un tocco boisé e fumé, che conferisce una piacevole complessità. Al palato, gli aromi di arancia e limone canditi si mescolano allo zenzero e alla citronella, per creare un intenso nettare, che termina con un lungo finale sulle note di limone. Un Miyagikyo complesso ed elegante, che gli intenditori apprezzeranno volentieri da solo come un buon bicchiere da meditazione.