Informationen
Schottland, Campbeltown – Mull of Kintyre. Ursprüngliche Destillerie geschlossen. Eigentümer: J&A Mitchell & Co Ltd 1997 destillierte die Familie Mitchell in Springbank einen Single Malt, der einst in der Nähe hergestellt wurde, in Hazelburn. Ursprünglich befand sich Hazelburn nur wenige Meter von der Destillerie Longrow/Springbank entfernt und war 1920 im Besitz von Mackie & Co Distillers Ltd, dem Unternehmen, das auch Lagavulin und Craigellachie besaß. Der Standort wurde 1925 endgültig geschlossen. Hazelburn ist ein dreifach destillierter, ungetorfter Malt, von dem seit Mitte der 2000er Jahre mehrere limitierte Editionen auf den Markt kamen.
Dieser Single Cask wurde 1996 auf der Basis von leicht torfiger Gerste durch Miyagikyo, eine 1969 im Nordosten der japanischen Insel Honshu gegründete Brennerei destilliert. Anschließend durchlief er eine 18-jährige Reifezeit im amerikanischen Fass und wurde 2014 unverdünnt, mit 62 % Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt. Dies bedeutet, dass er mit seinem natürlichen Alkoholgehalt und ohne vorherige Kalt-Filtration abgefüllt wurde, um seine Farbe, seine Aromen und seine Geschmacksnoten zu erhalten.
Mit einer bernsteinfarbenen Robe ausgestattet, enthüllt dieser intensive Whisky Aromen von Orangenblüten, Schokolade und Gebäck. Diese werden untermalt durch eine holzige und rauchige Nuance, die dem Ganzen eine willkommene Komplexität verschafft. Am Gaumen vermischen sich Orange und Zitrone mit Ingwer und Zitronengras und lassen einen köstlichen Nektar entstehen. Dieser endet auf einem langen, zitronigen Abgang. Ein komplexer und eleganter Miyagikyo, den Kenner als Meditations-Trank genießen werden.
Preisnotierung Weine aus demselben Weingut
Region: Japan - Honshu Miyagi
Weingut: Hazelburn (Springbank)
Farbe: bernstein
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