Grazie all’iniziativa dell'appassionato di rum Luca Gargano, il genio della distillazione delle acquaviti di frutta Vittorio Gianni Capovilla, nel 2004 ha avviato una propria produzione di rum agricolo, all'interno della distilleria Bielle a Marie Galante, nel cuore dei Caraibi. Chiamata semplicemente RhumRhum, questa azienda valorizza varietà di canna da zucchero dimenticate, lascito del lungo passato legato alla produzione di zucchero dell'isola e poi scomparse.
La bottiglia è la versione non diluita dell'annata 2012, imbottigliata a grado pieno direttamente dalla botte: 59,9% vol. Potente e ricco, questo rum agricolo presenta una tavolozza aromatica dominata dalle note agrumate, accompagnate da aromi di zucchero caramellato, banana verde ed erbe essiccate. Sono inoltre presenti note di caucciù, malto verde e fieno tagliato. Il finale si allunga sul gradevole sapore della canna da zucchero fresca. Questo rum, proposto in edizione limitata, nonostante la potenza del suo alcol, è fine e delicato.