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Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
252
Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Adeline Houillon e Renaud Bruyère. Due nomi che non lasciano di certo indifferenti. Questi due viticoltori hanno creato la loro tenuta nel 2011, a partire da 75 are di vigne situate ad Arbois. Da allora, la superficie è quintuplicata raggiungendo così 5 ettari. Qui coltivano varietà autoctone, tra cui savagnin, trousseau e chardonnay, con i principi dell’agricoltura biodinamica e la vinificazione è realizzata nel modo più naturale possibile. La loro idea (e filosofia)? Raggiungere un equilibro perfetto tra terroir, annata e vitigno.

Informazioni sulla cuvée

Adeline Houillon e Renaud Bruyère sono due viticoltori di Pupillin che producono alcune delle migliori cuvée dello Jura. Adeline si è formata al Domaine Overnoy, gestito dal fratello Guillaume, dove ha appreso l'arte della vinificazione naturale e della coltivazione delle vigne, mentre Renaud ha fatto la sua gavetta in un’altra delle grandi tenute dello Jura, il Domaine Tissot. I vini di questi due viticoltori sono prodotti con le uve di minuscole parcelle e riflettono il loro approccio naturale: niente prodotti chimici nella coltivazione delle vigne e divieto di utilizzare additivi durante la vinificazione, che prevede la macerazione semicarbonica e sfrutta l’azione dei lieviti indigeni. Il risultato sono alcune delle migliori cuvée naturali di tutta la regione.
Nouvelles-Viaduc è un assemblaggio delle uve di chardonnay e savagnin delle omonime parcelle , situate nel comune di Arbois. All'olfatto si distingue per l’intensità, mentre al palato rivela una grande vivacità e una straordinaria energia, che lo rendono uno dei migliori vini naturali dello Jura. Potrà essere degustato in abbinamento a piatti con formaggi locali. Insomma, un gran vino.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: Renaud Bruyère & Adeline Houillon

Colore: bianco

Vitigni: Savagnin, Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Feuilleté au saumon, Escargots de Bourgogne, Tête de veau sauce gribiche

Denominazione: Arbois

Proprietario: Adeline Houillon & Renaud Bruyère

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2017
252
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Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
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Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Arbois Savagnin Chardonnay Nouvelles-Viaduc Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2017
07/08/2024252

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