Vitigno emblematico dello Jura, il savagnin rivela qui tutta la sua intensità. Al naso presenta un vasto bouquet aromatico composto da note di fiori, frutta fresca, frutta secca tostata, cera e spezie dolci. Il palato ricco e persistente è bilanciato da una grande freschezza. Questo vino è perfetto per essere conservato a lungo, ma può essere degustato fin da subito, abbinandolo a specialità regionali.