Si tratta di una tenuta molto giovane, senza dubbio tra gli astri nascenti del Rodano. Figlia e nipote di viticoltori, Elodie Balme ha vissuto tutta la sua vita tra i vigneti. Dopo la laurea in Tecniche di Commercializzazione del Vino e una specializzazione in Viticoltura-Enologia, la giovane donna inizia la sua avventura e vinifica i suoi primi 3,5 ettari nel 2006, nella rimessa della vecchia fattoria di famiglia, utilizzando due tini che le aveva dato il nonno. Nel 2009 l’attività cresce grazie alla costruzione di una cantina all'interno della tenuta. Oggi Elodie coltiva grenache, carignan, mourvèdre, cinsault, syrah, merlot e clairette; le vigne hanno un’età media di quarant’anni e sono distribuite su 17 ettari nei comuni di Rasteau, Roaix e Buisson.

Stella nascente della Valle del Rodano, Élodie Blame è una giovane viticoltrice appassionata. Suo nonno Maurice Charavin è stato uno dei primi proprietari di una cantina privata a Rasteau. Dal 2006 gestisce la sua tenuta, produce le proprie cuvée e attualmente coltiva 17 ettari situati nei comuni di Rasteau, Roaix e Buisson.
Questo Clairette in purezza è un vino delicato, energico e armonioso dal finale sapido e piacevolmente rinfrescante. Indubbiamente un vino ideale come aperitivo.