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Columbia Gorge Smockshop Band Sorched Earth Vineyard Lunasa Hiyu Farm 2015(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
50
    Columbia Gorge Smockshop Band Sorched Earth Vineyard Lunasa Hiyu Farm
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    In un’enclave idilliaca della Hood River Valley in Oregon, Nate Ready e la compagna China Tresemer hanno messo a frutto i loro numerosi talenti in enologia, orticoltura, cucina e arti visive per dar vita alla tenuta Hiyu Wine Farm. Anziano sommelier, Nate rilevò la proprietà nel 2010, volendo creare una fattoria all’antica che oggi conta 15 ettari, sei dei quali destinati alle vigne, due alla pastorizia, tre all’orticoltura e due alla foresta. Il tutto all’insegna della natura e ispirato sia all’agricoltura biodinamica, sia alla permacultura. Circa 80 diversi vitigni sono coltivati presso la fattoria. Il lavoro del terreno è pressoché nullo, a parte qualche intervento con la falce sotto i ceppi. Le viti vengono potate solo una volta all’anno e non viene praticata la vendemmia verde. La tenuta utilizza meno prodotti rispetto ad un vigneto biologico o biodinamico: la peronospora è tenuta sotto controllo tramite l’aggiunta di olio di cannella e altre infusioni. In cantina si prediligono vinificazioni realizzate con il minimo intervento.

    Informazioni sulla cuvée

    Ecco una cuvée all'altezza del suo nome: "Scorched Earth", che significa letteralmente "terra bruciata". Proveniente da un terreno di sabbia e basalto coltivato in un clima desertico, rivela un bouquet aromatico estremamente concentrato. All'olfatto si percepiscono note di frutti neri, salvia, rosa e fumo. È un vino che affascinerà gli appassionati più esperti in cerca di piccoli tesori.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Stati Uniti - Oregon

    Tenuta: Hiyu Farm

    Colore: rosso

    Vitigni: Syrah, Grenache (Cannonau)
    Abbinamenti cibo-vino: Aiguillettes de canard, Cabillaud à la provencale, Autruche rôtie

    Denominazione: Columbia Gorge

    Proprietario: Hiyu Farm

    Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 15°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Columbia Gorge Smockshop Band Sorched Earth Vineyard Lunasa Hiyu Farm 2015
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2015
    50
    Storico delle aggiudicazioni: Columbia Gorge Smockshop Band Sorched Earth Vineyard Lunasa Hiyu Farm 2015
    09/11/202350
    02/06/202249
    12/01/202248
    12/01/202247
    12/01/202249
    10/02/202173
    03/12/202073

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