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Saint-Véran Chanson
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata a Beaune, la maison Chanson Père et Fils fu fondata nel 1750 da Simon Verry. In seguito fu rilevata da Nicolas Chanson nel XIX secolo, che sviluppò l’attività dando all’azienda il nome attuale. Acquistata nel 1999 dal gruppo Bollinger, la maison conta oggi 45 ettari di vigne, a cui si aggiungono uve acquistate da altre proprietà. Le viti sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, il terreno viene arato, e in cantina si conserva una buona quantità di raspi. La tenuta produce vini di alto livello, in particolare i rossi, che necessitano spesso di qualche anno di invecchiamento. Un vero punto di riferimento della regione.

Informazioni sulla cuvée

Questo vino si presenta al calice con un colore oro pallido che emana note di agrumi e fiori di mandorlo, sublimate da accenti di selce. Al palato, vanta una bella struttura con un’acidità persistente e una ricca espressione minerale, che culmina in un finale fresco.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Chanson

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Boudin blanc, Avocats à la vinaigrette, Andouille de Guéméné

Denominazione: Saint-Véran

Proprietario: Chanson

Superficie: 45 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Saint-Véran Chanson 2005
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2005
20
Storico delle aggiudicazioni: Saint-Véran Chanson 2005
10/03/201914

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