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Château Chasse Spleen
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Charles Baudelaire e Lord Byron sono stati tra gli ambasciatori più noti e appassionati di questo vino, che oggi è uno dei Cru Bourgeois più emblematici del Médoc. Il vigneto, la cui età media è di 30 anni, è impiantato sulle migliori parcelle dell’altura di Grand Poujeaux, che presenta un terreno profondo e ghiaioso. La vendemmia viene effettuata manualmente e la vinificazione avviene in tini termoregolati in acciaio inox e cemento. I vini invecchiano poi per 12-14 mesi secondo il metodo tradizionale, in botti di rovere rinnovate per il 40% ogni anno. Il collaggio è realizzato con l’albume d’uovo prima dell’imbottigliamento, che avviene nella tenuta. Lo château non fu incluso nella classificazione del 1855 perché la proprietaria dell’epoca, Madame Castaing, stava ancora mettendo in piedi la tenuta, che aveva ricevuto in eredità. Più tardi, nel 1932, Chasse Spleen fu classificato Grand Cru Bourgeois Exceptionnel. Il riconoscimento è stato confermato durante la revisione della classificazione, che ha avuto luogo a giugno del 2003. Nelle grandi annate, Chasse Spleen può competere senza problemi con i migliori Cru Classé del Médoc.

Informazioni sulla cuvée

Vino riconosciuto per la sua incredibile regolarità indipendentemente dall’annata. Se fosse già esistito all’epoca della classificazione del 1855, avrebbe avuto tutti i requisiti per entrare nella rosa degli eletti. Ma lo Château Chasse Spleen ha visto la luce solo nel 1863.
Le vigne di una trentina d’anni crescono principalmente su un terreno di ghiaia e argilla. Per quanto riguarda l’assortimento varietale, un 73% è composto da cabernet sauvignon, un 20% da merlot e un 7% da petit verdot.
Armonioso, molto tannico, corposo, dal bouquet possente ma dotato di grande eleganza. Si distingue per l’aspetto rubino molto pronunciato e per il bouquet maturo di prugna. Nelle grandi annate, Chasse Spleen può rivaleggiare tranquillamente con i migliori Cru Classé del Médoc.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Bordeaux

Tenuta: Château Chasse Spleen

Colore: rosso

Produzione: 700000 bottiglie

Vitigni: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Abbinamenti cibo-vino: : Contre-filet de bœuf aux pleurotes, Brochettes périgourdines, Levraut rôti

Denominazione: Moulis

Proprietario: SA du Château Chasse Spleen

Superficie: 107 ettari

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Château Chasse Spleen 1984
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1984
38
38
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
54
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Château Chasse Spleen 1984
29/02/202454
07/12/202338
18/04/201935
15/03/201853
12/02/201434
12/02/201439
09/06/201131
11/12/200716
29/11/200712
27/06/200711

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