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Volnay 1er Cru Le Ronceret Jean-Marc Boillot 2007(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
58
Volnay 1er Cru Le Ronceret Jean-Marc Boillot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata a Pommard, la tenuta Jean-Marc Boilot fu creata nel 1985. Jean-Marc Boillot si è formato presso l’azienda di Olivier Leflaive prima di stabilirsi in zona. Oggi il testimone sta progressivamente passando ai figli Benjamin e Lydie e al marito di quest’ultima. Il vigneto si estende su una superficie di 11 ettari nelle denominazioni Meursault, Pommard, Puligny, Chassagne-Montrachet, Beaune, Rully, Montagny e Volnay. La tenuta acquista anche delle uve per completare la sua produzione. Jean-Marc Boillot è anche proprietario di due tenute nel Languedoc, les Roques e les Truffières, che producono soprattutto vini rosé.

Informazioni sulla cuvée

Il Domaine Boillot si trova a Pommard, nel cuore della Côte de Beaune. Lo fondò Jean-Marc Boillot nel 1985, dopo aver lavorato per qualche anno al Domaine Olivier Leflaive. Jean-Marc ha allargato l’offerta dei vini commerciali e dei vini provenienti dal Pic-Saint-Loup, una montagna del Languedoc dove possiede delle vigne. I suoi vini sono brillanti, profondi e si distinguono per il brio e la profondità conferiti dalla delicata trama con sapori di burro. I vini rossi sono forse meno conosciuti, ma restano tra i migliori in quanto a espressione del frutto in tutta la Borgogna. Le Ronceret è un Premier Cru prodotto con uve di una parcella di Volnay situata nella parte inferiore del pendio e caratterizzata da un terreno pesante di argilla rossa. Queste caratteristiche conferiscono al vino un’incredibile intensità che contrasta con l’immagine stereotipata delle cuvée di questo comune. Eppure questo Premier Cru rispecchia anche il terroir di provenienza, specialmente nel bouquet di frutti rossi e nella mineralità che affiora nel finale.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jean-Marc Boillot

Colore: rosso

Produzione: 50000

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Bœuf Bourguignon, Poulet rôti, Ti-jacques boucané

Denominazione: Volnay

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Jean-Marc Boillot

Superficie: 11 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Volnay 1er Cru Le Ronceret Jean-Marc Boillot 2007
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2007
58
Storico delle aggiudicazioni: Volnay 1er Cru Le Ronceret Jean-Marc Boillot 2007
10/10/201836
20/06/201836
18/04/201838

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