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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières David Moret (Domaine) 2012(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
99
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières David Moret (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

David Moret nel 1999 ha fondato una piccola maison de négoce a Beaune. Nella sua cantina di Beaune vinifica e affina in particolare grandi vini bianchi. Il suo rapporto privilegiato con alcune grandi tenute gli permette di essere selettivo sulla qualità delle uve e di produrre vini di grande purezza aromatica e freschezza, che esprimono tutta la ricchezza del loro terroir. Le quantità sono ridotte e l’invecchiamento effettuato con grande attenzione. I vini vantano una notevole consistenza, ma grazie al carattere dinamico non risultano mai pesanti. I Meursault della proprietà sono molto richiesti dagli appassionati più esperti.

Informazioni sulla cuvée

Il Puligny-Montrachet Les Folatières del Domaine Moret proviene da un parcella che poggia su un suolo argillo-calcareo. Questo vino sprigiona all’olfatto aromi di fiori bianchi (acacia), frutti bianchi, agrumi e vaniglia, accompagnati da note affumicate. Il palato presenta un profilo ampio, strutturato e fruttato e ricco di sapori. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina per lasciare esprimere appieno il suo potenziale. Questa cuvée si abbinerà a meraviglia con pesci di acqua dolce e frutti di mare.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: David Moret

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Homard grillé au beurre salé, Filets de sole aux artichauts, Chapon rôti

Denominazione: Puligny-Montrachet

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: David Moret (Domaine)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières David Moret (Domaine) 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
99
Storico delle aggiudicazioni: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières David Moret (Domaine) 2012
27/09/201556

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