La tenuta Saumaize ricopre oggi poco più di 8 ettari a Pouilly-Fuissé, Saint-Véran e Mâcon-Bussières. Rispettosi del loro terroir (aratura, compost, lavoro in vigna, abolizione degli insetticidi), Jacques e Nathalie Saumaize producono vini che godono di ottima reputazione nel Mâconnais: da non perdere!

Il Saint-Veran En Crèche proviene da vigne relativamente giovani (con un’età compresa tra i 10 e i 30 anni) che producono un vino molto equilibrato e gradevole, anche se non particolarmente complesso. Tanto all’olfatto quanto al palato, ritroviamo aromi di agrumi (limone) e fiori bianchi; la sua gradevole struttura rivela un buon livello di verticalità e mineralità.