Situata nel nord dell'Abruzzo, la tenuta Emidio Pepe produce dagli anni ‘60 dei vini d’eccellenza, sicuramente tra i migliori della regione. Emidio Pepe ha costruito il suo successo interamente da solo, iniziando a lavorare su una parcella di un ettaro nel 1964. Oggi la figlia e la nipote lo aiutano nella gestione della tenuta, che nel frattempo è cresciuta fino a raggiungere i 15 ettari. La vinificazione avviene in vasche di cemento inerti, e la pressatura delle uve viene fatta con le mani o i piedi, alla maniera dei loro antenati. Applicando i principi mutuati dalla biodinamica, Emidio Pepe produce vini che riflettono il terroir particolarmente interessante della regione: vini molto caratteristici, sofisticati ed eleganti.

Il trebbiano è un antico vitigno italiano, che rivela tutta la sua eleganza e la sua complessità in questo vino ideale per l’invecchiamento. All’olfatto, ritroviamo aromi di frutti bianchi (mela, pera), mandorla e agrumi (pompelmo). Il palato, al contempo morbido e raffinato, vanta un’ottima persistenza aromatica e una bella profondità.