Situata nel nord dell'Abruzzo, la tenuta Emidio Pepe produce ottimi vini fin dagli anni '60, senza dubbio i migliori della regione. Emidio Pepe ha costruito il suo successo da solo, iniziando a lavorare un appezzamento di un ettaro nel 1964. Oggi la figlia e la nipote Chiara lo aiutano nella gestione della tenuta, che è cresciuta nel corso degli anni e oggi si estende complessivamente su 27 ettari, di cui 17 dedicati alla viticoltura. Le vinificazioni si svolgono in tini di cemento e le uve vengono pigiate a mano o con i piedi, come facevano i suoi antenati. Applicando i principi della biodinamica (con certificazione), Emidio Pepe produce vini che riflettono il terroir particolarmente interessante della regione, molto caratteristici, eleganti e dalla spiccata personalità. Per ulteriori informazioni sulla tenuta, leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.

Il trebbiano è un antico vitigno italiano, che rivela tutta la sua eleganza e la sua complessità in questo vino ideale per l’invecchiamento. All’olfatto, ritroviamo aromi di frutti bianchi (mela, pera), mandorla e agrumi (pompelmo). Il palato, al contempo morbido e raffinato, vanta un’ottima persistenza aromatica e una bella profondità.