Trebbiano d'Abruzzo DOC Vecchie Viti Emidio Pepe 2021
13%
0.75L
Intensità
Prodotto con un vecchio vitigno locale, questo vino complesso, aromatico e raffinato avvolge il palato con grande eleganza. Oltre ad avere un buon potenziale di invecchiamento, è l’abbinamento ideale per sublimare una grande varietà di ricette a base di pesce, carni bianche e formaggi.
Maggiori informazioniIl trebbiano è un antico vitigno italiano, che rivela tutta la sua eleganza e la sua complessità in questo vino ideale per l’invecchiamento. All’olfatto, ritroviamo aromi di frutti bianchi (mela, pera), mandorla e agrumi (pompelmo). Il palato, al contempo morbido e raffinato, vanta un’ottima persistenza aromatica e una bella profondità.
Presentazione del lotto
Trebbiano d'Abruzzo DOC Vecchie Viti Emidio Pepe 2021
La cuvée
Il trebbiano è un antico vitigno italiano, che rivela tutta la sua eleganza e la sua complessità in questo vino ideale per l’invecchiamento. All’olfatto, ritroviamo aromi di frutti bianchi (mela, pera), mandorla e agrumi (pompelmo). Il palato, al contempo morbido e raffinato, vanta un’ottima persistenza aromatica e una bella profondità.
Informazioni sulla tenuta: Emidio Pepe
Situata nel nord dell'Abruzzo, la tenuta Emidio Pepe produce dagli anni ‘60 dei vini d’eccellenza, sicuramente tra i migliori della regione. Emidio Pepe ha costruito il suo successo interamente da solo, iniziando a lavorare su una parcella di un ettaro nel 1964. Oggi la figlia e la nipote lo aiutano nella gestione della tenuta, che nel frattempo è cresciuta fino a raggiungere i 15 ettari. La vinificazione avviene in vasche di cemento inerti, e la pressatura delle uve viene fatta con le mani o i piedi, alla maniera dei loro antenati. Applicando i principi mutuati dalla biodinamica, Emidio Pepe produce vini che riflettono il terroir particolarmente interessante della regione: vini molto caratteristici, sofisticati ed eleganti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Italia - Abruzzo
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Proprietario: Emidio Pepe
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico