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VDP de la Sainte-Baume L'Analepse Les Terres Promises 2019(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
21
VDP de la Sainte-Baume L'Analepse Les Terres Promises
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Dal 2004, Jean Christophe Comor produce vini biologici certificati, frutto di un lavoro immane, fatto di giorni passati a sradicare, ripulire e tagliare alberi per ripiantare le viti! Questo parigino, professore di Scienze politiche, in pochi anni è riuscito a vincere la sua scommessa e realizza vini di carattere, solari, eleganti e complessi, con uno stile che si affina sempre di più con passare delle annate. Una cantina da tenere d'occhio.

Informazioni sulla cuvée

Fruttuosità, sapore ricco e complessità caratterizzano l’Analepse, un vino bianco straordinario. Molto espressivo, questo 100% Carignan Blanc proviene dalle vigne più vecchie della tenuta. L’agricoltura è biologica e le uve vengono sottoposte ad una lunga macerazione pellicolare, ad una vinificazione in demi-muid e ad un invecchiamento di 9 mesi. In gioventù il vino rivela note potenti e armoniose di frutta candita. Ampio e generoso, è sostenuto da una bella trama minerale. Tutti questi elementi ne fanno l’alleato ideale di piatti a base di pesce grigliato.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Provenza

Tenuta: Les Terres Promises

Colore: bianco

Vitigni: Clairette, Carignano
Abbinamenti cibo-vino: : Poularde à la crème, Saint-Pierre au fenouil, Gambas au pastis

Denominazione: VDP de la Sainte-Baume

Proprietario: Les Terres Promises

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: VDP de la Sainte-Baume L'Analepse Les Terres Promises 2019
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2019
21
Storico delle aggiudicazioni: VDP de la Sainte-Baume L'Analepse Les Terres Promises 2019
27/01/202322

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