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Vin de Savoie Mondeuse Giachino
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata 20 anni fa, la tenuta Giachino coltiva le uve e produce i vini seguendo i metodi biologici da quasi 10 anni. Il vigneto è situato sui pendii del Mont Granier, alle porte di Chambéry, nei comuni di Chapareillan, Les Marches e Apremont. Le vendemmie sono manuali per preservare l’integrità dell’uva fino alla pressatura. Questo permette anche di selezionare i grappoli per conservare solo i migliori; grazie a questa procedura, la tenuta non ha bisogno di utilizzare additivi o prodotti per la vinificazione.

Informazioni sulla cuvée

Invecchiato interamente su fecce fini, questo Mondeuse è un vino rosso con una gradazione alcolica di appena 12 gradi. Sostenuto dalla bella maturità naturale degli acini, si rivela aromatico e fresco al palato, con note di ribes e amarena e tocchi speziati nel finale. La sua persistenza dalle note speziate di torrefazione permette superbi abbinamenti gastronomici con carni grigliate e piatti di selvaggina in salsa.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Savoia

Tenuta: Giachino

Colore: rosso

Vitigni: Mondeuse
Abbinamenti cibo-vino: : Bavette grillée, Pâtés et terrines, Rôti de boeuf mariné

Denominazione: Vin de Savoie

Proprietario: Giachino

Superficie: 10 ettari

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de Savoie Mondeuse Giachino 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
26
Storico delle aggiudicazioni: Vin de Savoie Mondeuse Giachino 2016
08/11/202222
29/09/202116

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