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Alsace Pinot Gris Beblenheim Marcel Deiss (Domaine) 2002(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
31
Alsace Pinot Gris Beblenheim Marcel Deiss (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Jean-Michel Deiss, (figlio di Marcel Deiss, che ha fondato la tenuta nel 1949) è oggi a capo di 27 ettari di vigneti che si estendono su alcuni dei più grandi terroir dell'Alsazia, tra cui il Grand Cru Altenberg de Bergheim. Anche se rimane un maestro nell’arte delle cuvée da vitigni come il pinot gris beblenheim, questo eccezionale viticoltore e vinificatore ha intrapreso una battaglia contro la tipica concezione alsaziana per cui il vitigno racchiuderebbe tutta l'essenza del vino, tralasciando dunque l'importanza del terroir. Così, ha rispolverato alcune pratiche ancestrali: la complantazione di tutti i vitigni tradizionali (riesling, gewürztraminer, pinot gris, ecc.) sullo stesso appezzamento di terreno e la vendemmia non selettiva. Il terroir riassume in questo modo i suoi pieni diritti, libero di esprimersi senza l'onnipresenza vincolante di un solo vitigno. Alla fine, Jean-Michel Deiss è riuscito a ottenere la denominazione "Grand Cru" per questi vini detti "di terroir", prima riservata esclusivamente alle cuvée tradizionali. La menzione dei vitigni sull'etichetta di questi vini è stata legalmente abbandonata dalla tenuta nel 2005 poiché era insignificante. Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Marcel Deiss

Informazioni sulla cuvée

Jean-Michel Deiss firma un Riesling assolutamente divino, sublimato da un palato cremoso, lungo e di grande freschezza. Questa ricchezza ben bilanciata da una giusta fragranza, permette ottimi abbinamenti con le capesante. Per raggiungere questo risultato, gli acini del riesling, coltivato con metodi biodinamici, sono stati sottoposti a una pigiatura lenta e soffice, prima di fermentare con lieviti indigeni. Il vino è stato poi affinato per un anno sui propri lieviti, arricchendosi così di una struttura particolarmente ampia e armoniosa.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Marcel Deiss

Colore: bianco

Vitigni: Pinot Gris (Pinot Grigio)
Abbinamenti cibo-vino: : Poissons à la crème, Viandes blanches et volailles, Tarte Tatin

Denominazione: Alsace Pinot Gris

Proprietario: Marcel Deiss (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Pinot Gris Beblenheim Marcel Deiss (Domaine) 2002
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2002
31
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Pinot Gris Beblenheim Marcel Deiss (Domaine) 2002
26/11/200815
13/11/200814

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