Vini in vendita: Le Soula
Le Soula
Dall'alto delle sue splendide terrazze di granito a Fenouillèdes, questa tenuta del Roussillon ci trasporta in un universo di audacia e sostenibilità, lasciandosi guidare dalla sua ape emblematica.
La tenuta Le Soula nasce da una passione condivisa: Gérard Gauby decide di collaborare con i suoi importatori inglesi, Roy Richards e Mark Walford, per realizzare una produzione viticola in una regione all'epoca abbandonata ma ricca di promesse: Fenouillèdes. Inizialmente i vini vengono destinati a parenti e amici ma ben presto, la loro qualità conquista un pubblico sempre più ampio. I tre viticoltori abbandonano quindi quella piccola tenuta pittoresca per realizzare le fasi di produzione (vinificazione e invecchiamento) in una vera e propria cantina. Succedendo a Gérald Standley, Wendy Wilson riprende le redini della tenuta, affiancata oggi dal figlio Anatole. Mark Walford si occupa, invece, della commercializzazione dei vini.
Questa proprietà di 12 ettari è gestita in agricoltura biologica e biodinamica (certificata): si rispetta il calendario lunare e il ritmo della natura, e si utilizzano decotti per favorire l’equilibrio fisiologico delle vigne. Le 12 varietà coltivate, tradizionali e rare, danno vita a autentici capolavori enologici. In cantina, la fermentazione è realizzata esclusivamente con lieviti indigeni e viene aggiunta una piccola quantità di solfiti. Ne risultano vini equilibrati e straordinariamente freschi.
Per saperne di più sulla tenuta Le Soula, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.
- Vin de France Le Soula Trigone 202216€
- Vin de France Le Soula Trigone 202013€
- Vin de France Le Soula Trigone 202014€
- Vin de France Le Soula Trigone N° XX 202016€
- Vin de France Le Soula Trigone N° XX 202020€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201829€
- Vin de France Le Soula Trigone 201817€
- Vin de France Le Soula Le Rosé du Soula 201823€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201620€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201425€
- Vin de France Le Soula Trigone 201416€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201429€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201330€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201324€
- Vin de France Le Soula Trigone 201312€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201224€
- Vin de France Le Soula Trigone 201213€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201125€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201129€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula La Macération du Soula 201020€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201028€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200924€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200932€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula La Macération du Soula 200827€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200827€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200826€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200733€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200750€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200624€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200623€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200527€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula La Macération du Soula 200512€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200522€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200428€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200122€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula La Macération du Soula 23€