Vini in vendita: Château Combel La Serre
Château Combel La Serre
Julien Ilbert, proprietaria dello Château Combel La Serre, incarna la nuova generazione di giovani viticoltori di Cahors. Come per molte altre tenute, il rinnovamento è passato attraverso la conversione al biologico (la certificazione è stata ottenuta nel 2015).
Al pari delle numerose famiglie contadine del posto, per molto tempo le uve della proprietà furono vendute alla cooperativa parallelamente ad un’agricoltura mista. Fu solo nel 1998 che Julien e suo padre iniziarono ad imbottigliare da soli i propri vini. Ci troviamo a 17 km da Cahors, su un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, e in particolare a Saint-Vincent-Rive-d'Olt, dove Julien e sua moglie Sophie producono vini bianchi originali a base di vermentino o albariño, e vini rossi esclusivamente a base di malbec (o auxerrois, come viene chiamato nella regione). Questi nettari esaltano al meglio il loro terroir, coltivato con cura parcella per parcella, e alla degustazione si rivelano ricchi, freschi e profondi. Un gioiellino enologico del Sud-Ovest francese!
- Cahors Le Pur Fruit du Causse Château Combel La Serre 202112€
- Vin de France Dios y Diablo Château Combel La Serre 202129€
- Cahors Château Combel La Serre La Vigne Juste Derrière Chez Carbo Château Combel La Serre 202012€
- Cahors Château Combel La Serre Le Lac aux Cochons Château Combel La Serre 201918€
- Cahors Château Combel La Serre Le Lac aux Cochons Château Combel La Serre 201829€
- Cahors Château Combel La Serre Les Pierres Levées Château Combel La Serre 201827€
- Cahors Château Combel La Serre 201819€
- Cahors Château Combel La Serre 201723€
- Cahors Château Combel La Serre 201623€
- Cahors Château Combel La Serre Le Lac aux Cochons Château Combel La Serre 201630€
- Cahors Château Combel La Serre 201117€
- Cahors Château Combel La Serre 200920€
- Cahors Château Combel La Serre 20089€