Beaujolais | Annata 2021
L’annata 2021 sembrava dovesse iniziare seguendo le normali condizioni climatiche. Purtroppo, come in molte altre regioni francesi, la situazione è peggiorata tra aprile e l’inizio di agosto. Nel corso del mese di aprile la regione è stata investita da forti gelate e poi da abbondanti precipitazioni nel mese di maggio, con il costante perdurare di un clima freddo. Le conseguenze hanno ovviamente influenzato negativamente il ciclo vegetativo della vite, che ha mostrato un ritardo rispetto alle medie dei decenni precedenti.
La fioritura è avvenuta più tardi del previsto e in seguito la vigna non ha accelerato molto la sua crescita a causa di un mese di luglio dal tempo altrettanto disastroso. Erano quasi cinquant'anni che i viticoltori non vedevano così tanta pioggia nella regione! Quest'annata particolarmente difficile in vigna stava conducendo a una produzione di medio livello, accompagnata da rese ridotte, a causa degli attacchi di malattie crittogamiche a volte anche gravi, subiti dai vigneti. Fortunatamente il clima è finalmente cambiato e da metà agosto fino all’epoca della vendemmia, il tempo è tornato a essere più secco e soleggiato.
Il ritardo accumulato durante tutta l’annata non è stato mai recuperato e l'inizio della vendemmia è iniziato ufficialmente il 13 settembre, sia per le uve destinate ai vini della denominazione Beaujolais che per quelle dei Beaujolais Village, con un ritardo di dieci giorni rispetto al media osservata negli ultimi vent’anni. I cru sono stati vendemmiati come al solito più tardi.
Con quantità così limitate, l’annata avrebbe potuto far temere il peggio. L’estate indiana di fine stagione, ha invece permesso ai grappoli di completare la maturazione. Alla fine le uve hanno raggiunto un equilibrio di stampo classico, cioè con un tenore alcolico meno elevato rispetto a quanto era avvenuto negli anni precedenti. Il risultato finale è un Gamay dal carattere fragrante e scorrevole, che esprime una tessitura raffinata con aromi ben definiti di frutti a bacca rossa. I vini hanno conservato una buona freschezza e finezza, che rendono la degustazione particolarmente armoniosa e piacevole. I vini delle denominazioni Beaujolais e Beaujolais Village, che possiedono questo carattere leggiadro, sono perfetti da degustare in tempi relativamente brevi.
Tuttavia, come generalmente accade nelle annate più complicate, i migliori viticoltori della regione hanno prodotto vini di eccellente livello, in particolare nei cru in cui le migliori cuvée mettono il risalto buone concentrazioni e un grande potenziale di invecchiamento.
