Chiroubles Famille Dutraive 2021

Presentazione del lotto

Chiroubles Famille Dutraive 2021

La cuvée

Questo Chiroubles è frutto dell’assemblaggio di uve di gamay di due diverse parcelle, situate tra i 370 e i 430 metri di altitudine. Viene vinificato con metodi naturali e fatto invecchiare in barrique, grandi botti di rovere e in vasche in acciaio inox. Il risultato è un vino da degustare subito, con una sostanza, una trama tannica briosa e un intenso carattere fruttato che non lasciano indifferenti.

Informazioni sulla tenuta: Famille Dutraive

Il Domaine de la Grand’Cour è una tenuta di proprietà della famiglia Dutraive. Il gamay è coltivato sulle denominazioni Fleurie e Brouilly. La tenuta di 11,7 ettari ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2009. Jean-Louis Dutraive lascia che il terroir si esprima al massimo nei vini, con una vinificazione senza solfiti e a basse temperature, l’utilizzo di lieviti indigeni e la macerazione carbonica. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica e sono naturali. Questa tenuta attualmente è una delle migliori del Beaujolais.

Caratteristiche specifiche