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Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes Château de la Maltroye 2017 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes Château de la Maltroye 2017

Frutti gialliVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

0.75L

Intensità

Una cuvée di grande delicatezza, con un bouquet di fiori bianchi e frutti a polpa bianca (pera fresca). È un vino dalla consistenza croccante, che possiede un eccellente potenziale d’invecchiamento.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 Appena sotto il livello del colloProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-MontrachetClassificazione: 1er CruProprietario: Château de la Maltroye
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Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes Château de la Maltroye 2017

La cuvée

Di proprietà della famiglia Cournut dal 1940, Château de la Maltroye, situato a Chassagne-Montrachet, possiede un vigneto di 13 ettari, con il 70% della superficie classificata Premier Cru e due ettari coltivati a Santenay. In cantina i bianchi fermentano in botti con bâtonnage e un affinamento della durata di 12 mesi. Le uve rosse sono sottoposte a una prefermentazione a freddo e i vini maturano in barrique per un periodo di 14-18 mesi. La tenuta è gestita da Jean-Pierre Cornut, un ex ingegnere aeronautico. I vini sono di buona qualità, freschi e fruttati, con un grande potenziale.
La cuvée Chassagne-Montrachet Les Grandes Ruchottes è di grande qualità e notevole delicatezza. Si presenta con un bouquet di fiori bianchi e frutti a polpa bianca. Ha una consistenza croccante, avvolta da aromi di pera fresca. Il sorso è molto ampio ed evolve verso note di anice da un lato e di mandorle tostate dall'altro. È un vino che possiede un notevole potenziale d’evoluzione aromatica.

Informazioni sulla tenuta: Château de la Maltroye

Lo Château de la Maltroye, di proprietà della famiglia Cournut dal 1940 e situato a Chassagne-Montrachet, dispone di un vigneto di 13 ettari, il 70% dei quali sono Premier Cru mentre due ettari si trovano a Santenay. In cantina, i bianchi sono fermentati in botti con il metodo del bâtonnage e il loro invecchiamento dura 12 mesi. I rossi vengono sottoposti a una pre-fermentazione a freddo e il loro invecchiamento in barrique dura dai 14 ai 18 mesi. La tenuta è gestita oggi da Jean-Pierre Cornut, ex ingegnere aeronautico. I vini sono di buona qualità, freschi e fruttati, con un buon potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 Appena sotto il livello del colloCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chassagne-Montrachet

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Château de la Maltroye

Annata: 2017

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: frutti gialli

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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L'indice iDealwine

Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes Château de la Maltroye 2017

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes Château de la Maltroye 2017
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