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Montilla Moriles Pedro Ximenez de Anada Alvear 50cl 2011 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Montilla Moriles Pedro Ximenez de Anada Alvear 50cl 2011

FruttatoVino gastronomico

13%

0.5L

Intensità

La regione Montilla-Moriles, in Andalusia, produce vini fortificati della stessa qualità dei più famosi di Jerez.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta stropicciataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: AndalusiaDenominazione: Montilla Moriles
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Montilla Moriles Pedro Ximenez de Anada Alvear 50cl 2011

La cuvée

Nel cuore dell’Andalusia, a nord di Malaga e della famosa Sierra Nevada, si produce un vino fortificato simile a quelli di Jerez, con cui condivide la classificazione dei differenti tipi di invecchiamento.
Le vigne sono coltivate su terreni di albariza, un suolo di gesso che poggia su un substrato argilloso e che permette la coltivazione della vite in questa zona dal clima estremamente caldo e secco. Il colore chiaro del terreno riflette infatti i raggi solari e li concentra a livello delle uve, mentre il sottosuolo poco poroso permette di trattenere molto bene l’acqua, una risorsa rara e preziosa in questa regione. I vini fortificati di Montilla-Moriles sono generalmente prodotti con uve di pedro ximénez, caratterizzate da un’alta concentrazione zuccherina, e di moscatel de grano menudo, che conferiscono le belle note floreali e fruttate.
Troviamo anche vini fortificati fatti maturare sotto il velo di flor, chiamati finos, che conservano la freschezza del vitigno di origine, e i vini ossidativi, come l’amontillado e l’oloroso.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta stropicciata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Spagna - Andalusia

Denominazione: Montilla Moriles

Annata: 2011

Colore: ambrato

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: fruttato

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pedro Ximénez
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