Montrachet Grand Cru Remoissenet 2007
13%
2.25L
Intensità
Presentazione del lotto
Montrachet Grand Cru Remoissenet 2007
La cuvée
Noto già dalla fine del XVIII secolo per la sua natura molto particolare, il vigneto di Montrachet permette di produrre un vino fuori dal comune. Paradossalmente il suo terroir povero, situato su una collina arida di ciottoli e argilla (Montrachet significa "monte spoglio" in francese antico), dà origine a un vino di incredibile complessità, spesso considerato il miglior vino bianco del mondo. Situato a cavallo tra i comuni di Puligny e di Chassagne, il vigneto oggi è diviso tra 17 fortunati proprietari. Con il suo bel colore dorato vivace, questo vino ricco riempie il palato di aromi di frutti gialli e bianchi, spezie e crema. Intensamente concentrato, necessita di diversi anni per raggiungere la perfezione. Quando raggiunge l’apogeo, il Montrachet sviluppa una ricchezza e una complessità aromatica senza pari.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommenti 3 Etichette leggermente macchiate, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Montrachet
Classificazione: Grand Cru
Annata: 2007
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 6 ettari
Produzione: 248 ettolitri
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: miele
Occasione di degustazione: vino gastronomico