Montrachet Grand Cru Remoissenet 2007
13%
2.25L
Intensität
Präsentation
Montrachet Grand Cru Remoissenet 2007
Der Wein
Die besondere Natur des seit Ende des 18. Jahrhunderts bekannten Weinbergs von Montrachet trägt dazu bei, dass hier ein ganz außergewöhnlicher Wein entsteht. Paradoxerweise bringt das karge Terroir aus Lehm und Kieselsteinen (Montrachet bedeutet im Altfranzösischen "kahler Berg") einen Wein von unvergleichlicher Komplexität hervor, der von vielen als bester Weißwein der Welt angesehen wird. Der zwischen den Gemeinden Puligny und Chassagne gelegene Weinberg verteilt sich heute auf 17 glückliche Eigentümer. Die Aromen dieses fülligen und üppigen Weins mit seiner schönen goldgelben Robe bedecken ganz wörtlich den Gaumen mit Noten von gelben und weißen Früchten, Gewürzen und Sahne. Mit seiner hohen Konzentration benötigt er lange Jahre, um perfekt zu reifen. Auf seinem Höhepunkt entwickelt der Montrachet eine Vielfalt an einzigartigen und komplexen Aromen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkungen 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Montrachet
Klassifizierung: Grand Cru
Jahrgang: 2007
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 6 Hektar
Produktion: 248 Hektoliter
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: honig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein